cortar dados

colar

chorizo

chimichurri

canela rama , chaucha vainilla clavo de olor

cal en piedra

blanqueo

berenjenas en frasco listas

berenjena en juliana

almibar

ajo y cebollin

aguas fria con cal

aceite oliva

150520132167

cambio fuente140520132164

lavar cal

lavado de berenjenas

lavado 1

introducir zapallo

fruta lavada escurrida

escurrido de berenjenas

cortar dados

colar

chorizo

chimichurri

canela rama , chaucha vainilla clavo de olor

cal en piedra

blanqueo

berenjenas en frasco listas

berenjena en juliana

almibar

ajo y cebollin

aguas fria con cal

aceite oliva

150520132167

140520132164

140520132157

130520132151

120520132142

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